زردچوبه(یک سیر)

500 تومان

تاریخچه زردچوبه

زردچوبه یا زرچوبه با نام علمی Curcuma longa نوعی گیاه و به عبارتی ادویه‌ای است که از آن گیاه تهیه می‌شود. زردچوبه از رده زنجبیل‌ وارها (Zingiberidae)، راسته زنجبیل‌ها (Zingiberales)، تیره زنجبیلیان (Zingiberaceae)، گونه زردچوبه‌ای‌ها (Curcuma) است. پودر زردچوبه به رنگ زرد تیره‌است که یکی از پرکاربردترین ادویه جات به شمار میرود. رویشگاه اصلی این گیاه هند است و قسمت اصلی ادویه معروف کاری را که در بسیاری از غذاهای هندی به کار می‌رود، تشکیل می‌ دهد. گیاهی است چندساله که در هند و کشورهای جنوب آسیا ببار می‌آید و دمای حدود ۲۰-۳۰ درجه سانتیگراد و محیط مرطوب بارانی نیاز دارد. ساقه های زیر زمینی گوشتی گیاه یا ریزوم جمع‌آوری شده و پس از جوشاندن در آب و سپس خشک کردن آسیاب شده و پودر زرد مایل به نارنجی تهیه می‌گردد. زردچوبه عمده ترین ادویه مورد مصرف در غذاهای آسیائی است. در جنوب و جنوب شرقی آسیا این گیاه بصورت خودرو در جنگل‌ ها وجود دارد.

30 در انبار

تعداد:
جهت مقایسه محصول اینجا کلیک کنید
فروشنده : فروشگاه اینترنتی خرید24
دسته: , برچسب: , ,

مشتریانی که این محصول را نیز مشاهده کرده اند

توضیحات محصول

بسم الله الرحمن الرحیم

زردچوبه

#زردچوبه بادشکن، تصفیه کننده خون، تب بر، محرک و انرژی زا می باشد.

#زردچوبه از نظر طب قدیم ایرانی گرم و خشک است

#گرفتگی و انسداد صدا را باز می کند و برای تمیز کردن کبد به کار می رود.

#زردچوبه بهترین داروی ضد تورم است و در اروپا و آمریکا از آن بدین منظور استفاده می کنند که می توان از سه فنجان دم کرده زردچوبه در روز و یا مقدار ۲ کپسول سه بار در روز استفاده کرد.

#سرشار از نیاسین،آهن،روی،مس،پتاسیم و منیزیم است و دارای ماده‌ای به نام کورکومین است که عامل ‌رنگ زردچوبه و آنتی اکسیدانی قوی است که باعث سم‌زدایی در بدن می‌شود.

#مخلوط یک قاشق غذاخوری زردچوبه و یک قاشق انیسون و سرکه برای درمان یرقان مفید است.

#برای خشک کردن زخم ها و رفع درد آنها می توان گرد خشک زردچوبه را روی آنها ریخت.

#برای رفع دندان درد آن را در دهان انداخته و بجوید و تصفیه کننده خون می‌باشد.

#خانم هائی که عادت ماهیانه آنها نامنظم است برای تنظیم آن باید از زردچوبه استفاده کنند.

#برای درمان اسهال و اسهال خونی حتماً از دم کرده زردچوبه استفاده کنید.

#تحقیقات اخیر دانشمندان نشان دادن است که زردچوبه از سرطان جلوگیری می کند بنابراین حتماً سعی کنید که در غذاها استفاده کنید.

#برای درمان التهابات لثه نیز می توان جوشانده زردچوبه را قرقره کرد.

#در چین و در گذشته از زردچوبه برای بیماری‌ های مختلف کبد و کیسه صفرا از جمله سنگ صفرا مورد استفاده قرار می‌گرفت.

#به صورت مرهم التیام دهنده زخم می‌باشد.

#ضد درد، ورم و دررفتگی اعضای بدن می‌باشد به محل درد بمالند.

#در قدیم برای درمان رماتیسم و سل به کار می رفته است.

#موجب افزایش ترشح انسولین و کاهش قند خون می شود و ادویه ای مناسب برای دیابتی ها است.

#برای درمان سنگ کیسه صفرا نیز از کپسول زردچوبه می‌توان استفاده کرد.

#اشتهاآور می‌باشد و بازکننده انسداد جگر می‌باشد.

#برای بیماری جرب با سرکه مخلوط کرده به محل بمالید.

# یک آنتی بیوتیک طبیعی است. خوردن آن جوش‌های ریز معده را از بین می‌ برد و پاشیدن روی زخم‌ های چرکی آنها را خشک می‌کند.

#را سوزانده سپس با سوخته آن می‌توان به عنوان سرمه استفاده کرد و چشم را تقویت کرده و خارش و سفیدی چشم را از بین می‌برد.

#خوردن زردچوبه برای افزایش دید چشم مؤثر است.#برای جلوگیری از خونریزی و بندآمدن  گرد آن را بپاشید.

#مصرف زردچوبه در دوره شیردهی موجب افزایش شیر مادر میشود و می‌تواند به عنوان ماده ضدالتهاب نیز مورد استفاده قرار گیرد.

#مصرف زردچوبه، مسمومیت کبدی ناشی از استامینوفن را کاهش می دهد.

#کورکومین ترکیب فعال زردچوبه است که دارای خواص آنتی اکسیدان و سم زدایی است .

#برای ورم لوزه و گلودرد با جوشانده آن همراه با نمک غرغره کنید.

#در طب چینی، برای درمان مشکلات متفاوتی نظیر بواسیر و نفخ، به کار می رفته، هم چنین به شکل ضماد و پماد به عنوان مسکن و برای درمان عفونت های قارچی نظیر کچلی، به طور موضعی کاربرد داشته است.

# برای کنترل زردی و هپاتیت، و از روغن آن نیز گاهی در عطر سازی استفاده می شود.

#مهم ترین خاصیت زردچوبه، خاصیت صفرا آوری آن است. از دیگر خواص آن اثرات ضد التهاب، ضد سموم بعضی مارها، ضد سموم کبد ی، ضد باکتری، ضد سرطان، ضد نفخ و مقوی معده هستند.

# صفرابر است، تحریک کننده ترشحات پانکراس، هضم کننده غذا و دفع کننده سنگ مثانه است.

#در هند برای کاهش قند خون از زردچوبه به صورت کپسول استفاده می‌کنند اگر میخواهید استفاده کنید با احتیاط مصرف کنید.

فروشگاه اینترنتی همیشه تخفیف خرید ۲۴

بر اساس 0 دیدگاه

0 میانگین
0
0
0
0
0

هیچ دیدگاهی ثبت نشده است.

اولین نفری باشید که نظر می دهید “زردچوبه(یک سیر)”